Image Image Image Image Image
Scroll to Top

To Top

16

Dec
2012

1 kommentar

Julesnacks

I dag har vi fylt opp flere av kakeboksene.

Jeg hadde egentlig ikke tenkt å lage så mye i år,

men litt hjemmelaget er jo koselig å kunne servere i julen.

.

.

 Vi har laget risboller, chocolate chip cookies og bakt pepperkaker.

Juletreet står klart til å pyntes og julestemningen kommer snikende.

Det lukter jul i huset.

.

Nå skal vi bare kose oss siste uken før jul,

pynte juletreet og pepperkaker.

Ønsker dere alle en fin førjulsuke og 3. søndag i advent.

Én kommentar | Les mer om Christmas, Food and drinks |

05

Aug
2012

4 Kommentarer

Salat med fiken og parmaskinke

Barna er fremdeles på ferie og vi har benyttet uken til å være sosiale med venner .

Da vi hadde besøk her en dag, serverte vi en deilig salat jeg fant oppskrift på Kamille.

.

.

.

Salat med fiken og parmaskinke

salat

pasta

parmaskinke (stekes tørr i varm stekepanne )

fiken

pinjekjerner

fersk parmasan

karse eller timian

.

Serveres med godt brød til.

.

Bon apetit!

 

 

4 Kommentarer | Les mer om Food and drinks, Tablesetting |

26

May
2012

5 Kommentarer

Spiselige potteplanter

Forrige lørdag serverte jeg disse små potteplantene til dessert.

.Oppskriften finner du her. Takk til Hviit for tips.

Mektig, men god.

.

.

.Ønsker alle som er innom en herlig pinse.

Her blir det straks en tur på stranden.

5 Kommentarer | Les mer om Food and drinks |

09

Apr
2012

7 Kommentarer

Nye kaker

Jeg syns det er gøy å prøve ut nye kaker.
Her er dagens nye kake til familieselskap i ettermiddag.
.
.
Oppskriften finner dere her.
Klikker du her ser dere mitt forrige forsøk som ble populær blant store og små.
Begge oppskriftene er fra bloggen Passion4baking
hvor Manuela deler villig både oppskrifter og inspirasjon.
.
Tusen takk Manuela
.

7 Kommentarer | Les mer om Food and drinks |

29

Jan
2012

3 Kommentarer

Bursdagshelg

Da var helgens bursdagsmaraton over for denne gang.

.Fredag hadde vi gutta i klassen på besøk på Taco og Filmkveld

og i dag var det familieselskap.  

Niåringen er strålende fornøyd.
.
.
Prøvde meg på en ny sjokoladekake som falt i smak hos små og store.
 Oppskrift finner du her.
.
Ta en titt innom bloggen Passion4baking for inspirasjon.
Jeg var på kurs med Manuela i august og kan anbefaledet på det varmeste.
Maken til sprudlende dame, skal man lete lenge etter.

3 Kommentarer | Les mer om Food and drinks |

22

Dec
2011

5 Kommentarer

Saftig krydderkake

Til jul lager jeg heller litt konfekt og baker en saftig kake i stedet for de tradisjonelle syv slagene. Vi er så heldige at vi får kransekake fra en snill tante hver jul og i tillegg har mamma bakt krumkaker til oss i år. I dag har vi bakt krydderkake og janmmen ble det ikke noen muffins også.

.
.
Saftig krydderkake
.
7, 5 dl kefir
7,5 dl sukker
1 ss natron
2 ts nellik
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts ingefær
1-2 ss tyttebærsyltetøy
8-9 dl hvetemel
150 g smeltet margarin
.
Rør ut kefir og sukker. Ha i natron, krydder og tyttebærsyltetøy.
Sikt i melet, litt av gangen, og rør godt mellom hver gang.
Rør inn margarin til slutt.
Stekes i langpanne på 180 grader i 50-60 minutter.
.
.
Glasur
.
100 g smør
250 g melis
1 ss kakao
1 ss vaniljesukker
3-4 ss kaffe
.
Varm alt i en kjele på svak varme, ikke kok.
Smøres på en lunken kake.
.
☆☆☆
.
Tenk at det er lille julaften allerede i morgen.
Er du i rute?

5 Kommentarer | Les mer om Christmas, Food and drinks |

21

Dec
2011

2 Kommentarer

Rocky Road

Ble så inspirert av innlegget til Høytrykk her om dagen,

at jeg tenkte jeg måtte lage litt hjemmelaget konfekt jeg også.
.
 .
Rocky Road
3 dl salte peanøtter
1 dl pistasjnøtter
2 never med små marshmellows
2 pk med Dumle
600 g lys kokesjokolade
.
Skjær Dumlene i tre deler, smelt sjokoladen i vannbad og bland alle ingrediensene
sammen. Hell blandingen i en form med dekket med bakepapir.
Avkjøles i kjøleskap. 
 .
Oppskriften kommer fra Fru Fjelshammerskaos
.
Smaker godt og lages i en fei
Lurer på om de varer helt til julaften …

2 Kommentarer | Les mer om Christmas, Food and drinks |

27

Oct
2011

8 Kommentarer

Gulrotkake og POMPdeLUX

I går hadde jeg POMPdeLUX home shopping arrangement her hjemme. Tøffe, myke, deilige plagg til hyggelige priser. Nå venter vi spent på pakken som kommer i posten fra Danmark i løpet av en ukes tid. Klærne kan også bestilles på nettet.

.
Jeg serverte gulrotkake, etter oppskrift fra en god venninne.
Kaken er skikkelig saftig og holder seg fersk i mange dager.
Noe som er veldig hyggelig er at mange har bedt om
oppskriften etter å ha smakt på kaken.
.
.
Overrask dine kjære med noe godt i helgen da vel.
Her skal dere få oppskriften:
.
Gulrotkake
4 dl sukker
3 dl soyaolje
6 egg
6 3/4 dl hvetemel
3/4 ts salt
3 ts bakepulver
1 1/2 ts natron
1 1/2 ts vaniljesukker
3 ts kanel
600 g finrevne gulrøtter
.
Sukker og olje vispes sammen.
Eggene has i, så det tørre.
Gulrøttene has i til slutt.
.
Smurt og melet langpanne. Stekes i 40-45 minutter på 175 grader,
evt. litt lavere temperatur med varmluftsovn.
.
Glasur
.
120 g smør/margarin
250 g melis
2 ts vaniljesukker
1 pk Philadelfiaost
.
Jeg pleier ofte steke kaken i en liten langpanne, så blir den ekstra høy.
.
Straks helg  

8 Kommentarer | Les mer om Food and drinks |

09

Sep
2011

1 kommentar

Nina Lincoln’s Chocolate Cheesecake

Skal du ha gjester i helgen eller vil du bare overraske familien med noe godt?

Prøv denne deilige sjokoladeostekaken fra Nigella Lawson.

9 store digestive kjeks
25 g smør
200 g mørk sjokolade
200 g Philadelphiaost
1 2/3 dl sukker
1 ts vaniljesukker
2 egg
2 dl fløte
Knus kjeksene og bland det dem med smøret.
Spre blandingen utover i en kakeform kledd med bakepapir.

Smelt sjokoladen. Miks osten, 1 dl sukker og vaniljesukker.
Del eggene.
Miks plommene med ostemiksen. Bland inn sjokoladen.
Visp hvittene i en separat bolle til blandingen er stiv.
Legg til 2/3 dl sukker og bland det hele med
oste- og sjokoladeblandingen.
Visp kremfløten og bland kremen inn med de andre ingrediensene.

.

Putt kaken i fryseren og ta den ut igjen en drøy halvtime
før du skal servere den. Du kan uten problemer
ta kaken inn og ut av fryseren flere ganger.
Hvis du ønsker å pynte kaken kan du bruke smeltet sjokolade,
evt. friske bringebær.
Lykke til og riktig god helg 
♥ ♥ ♥

Én kommentar | Les mer om Food and drinks |

23

Aug
2011

2 Kommentarer

Happy Day

I går var jeg på Cupcake kurs hos Manuela med bloggen Passion4baking.

De var tre timer fyllt med  
baketips, inspirasjon, pynting, bling bling og humor.

På slutten av kurset trakk hun ut en heldig vinner, og lucky me,
vant en goodiebag fra Dr. Oetker.

Et kurs med Manuela og hennes herligelille hjelper Trude,

anbefales på det varmeste!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Kommentarer | Les mer om Food and drinks |
© 2012 RENE LINJER. All rights reserved. Design HJERTET DESIGN